Ingredientes

1 lata de 225gr de piña en trozos (separa la piña del jugo y guarda los dos)
½ taza de bebida de cranberry de Ocean Spray®
2 cucharadas de jugo de limón
1 paquete de 85gr de gelatina sabor frambuesa
1 lata de 450gr jalea de cranberry Ocean Spray®
½ taza de apio picado

Instrucciones

En una olla mediana combina el jugo de las piñas, la bebida de cranberry de Ocean Spray® y el jugo de limón. Ponlo a hervir. Una vez que haya hervido añade la gelatina y revuelve hasta que se disuelva completamente. Con un tenedor rompe en pedacitos la jalea de cranberry Ocean Spray® y viértela en la mezcla de la gelatina.

Ponla en el refrigerador y una vez que esté empezando a cuajar agrega la piña y el apio en trocitos. Cambia la mezcla a un molde y refrigera de nuevo hasta que cuaje.

Raciones aproximadas: 8

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